.jpg "Airfryer somon")
Öyle bir yemek tarifi verin ki hem zahmetsiz hem lezzetli hem de havalı olsun diyenler, hadi toplanın o tarif geldi :) Altta patates, soğan ve kapya, üstte mis gibi somon fileto ve son dokunuş ekşili bir yeşil sos.
Eğer benim yaptığım gibi airfryer'da pişirirseniz, siz sosu hazırlayana kadar yemek de hazır oluyor. Ama fırında ya da tavada da yapabilirsiniz somonu. Sonuç olarak çabucak pişen bir balık kendisi.
Normalde ben de airfryer kullanmıyorum, bu tarifi bir süredir kendileri için içerik ürettiğim @renoir_home un airfryerı ile hazırladım. Önceki tarifte de bahsetmiştim kendisi bir Kıbrıs markası. Yolunuz Kıbrısa düşerse harika mutfak ürünleri var aklınızda olsun. (#reklam etiketi de koyayım da başıma bir iş gelmesin:)
.jpg "Sebzeli somon")
Şimdi gelelim tarife. Burada patatesleri çok iri doğramamanız lazım, somon 15 dk da pişiyor patatesler çiğ kalmasın, bir de yemeklik patates daha çabuk pişebilir. Yine de baktınız somon pişti patatesler henüz diri, o zaman somonu alın tabağa, patates ve sebzeleri bir 5 dk daha tutun. Sonra sebzeler ve somonu tabağa alıp üstüne yeşil sosu gezdirin. Yanına güzel bir salatayla harika bir öğün.
Derseniz ki ben airfryer kullanmıyorum nasıl yapıcam, isterseniz sebzeleri yine böyle doğrayıp yağlayıp fırın kabına dizin, üstüne somonları koyup fırında 200 derecede pişirin. Ya da fırın da kullanmayacaksanız, sebzeleri tavada soteleyin, patatesleri minik küp yaparsanız az yağda kolayca pişer, önce onları biraz kızartıp sonra kapya ve soğanı ekleyin. Somonu da döküm tava ya da yapışmayan bir tavada az yağda ızgara yapın.
Yeşil sos çok güzel bir lezzet veriyor, onu farklı tariflerde de sos olarak kullanabilirsiniz. Aşağıya tarifini ekledim, videosunu da koyuyorum. Yaparsanız yorumlara beklerim :)
Post Comment
Yorum Gönder