Yaz sıcakları bastırınca insanın canı hafif yemekler istiyor, işte bu zeytinyağlı kabak da tam bir yaz yemeği. Ben aslında kabağı bu şekilde hiç yapmazdım, genellikle fırında peynirli kabak sandal ya da kıymalı graten şeklinde yaparım. Geçenlerde arkadaşım bu şekilde çok güzel oluyor diye anlatınca dur ben de deneyeyim dedim.
Aslında hiç de lezzetli olacağını düşünmemiştim, kabak bana çok yavan, tatsız gelir genellikle. Ancak beşamel soslarla peynirlerle bir şeye benziyor diye düşünürdüm. Ama yanılmışım :) Bol zeytinyağ ve lezzetli domateslerle pişince, çok da keyifle yenen hafif bir yemek çıktı ortaya. Özellikle dolapta bir gün dinlenince harika oluyor.
Hatta bir misafir sofrasında çeşit olsun diye de yapılabilecek hoş bir seçenek olabilir. Etin, tavuğun yanına zeytinyağlı bir kaç çeşit yapayım derseniz aklınızda olsun. En güzel yanı da çok pratik olması. Sizi ikna ettiysem hemen tarife geçiyorum :) Yaz bitmeden mutlaka deneyin. Yorumlarınızı bekliyorum.
Özge'nin Oltası'na hoşgeldiniz... Pratik ve sonucu garantili tarifler arıyorsanız doğru yerdesiniz. Tariflerin yanında okuduğum kitapları, izlediğim filmleri kısaca hayat denizinde oltama takılan herşeyi paylaşıyorum. Umarım siz de seversiniz.
Post Comment
Yorum Gönder