Herkes kışın kilo alıp yaz başı rejimlere başlarken, ben de yazın ipin ucunu kaçırıp, biraz frene basayım dedim :) Tabii sadece kilo değil sorun, karbonhidratı daha doğrusu glutenli gıdaları abartınca hashimoto teşhisiniz de varsa biraz sıkıntı oluyor. Geçen gün yine ofise giderken simit almış çayla yerken, dedim ki şu sabah yediklerime bir alternatif bulmam lazım yoksa sonum iyi değil :)
Tatlı şeylerle kahvaltı sevmiyorum o yüzden de meyveli yulaflı alternatifler benlik değil. Düşünürken aklıma yulaflı tuzlu bir şeyler yapmak geldi. İşte bu poğaça mı desem tuzlu kurabiye mi her neyse, yapma fikri böyle gelişti.
Bu tarz tarifler zaten bir çok kişi tarafından yapılmış, ama ben muhtemelen karşıma çıktığı zamanlarda pek önemsememişim. Hatta amaan o ne öyle kesin lezzetsizdir demiş de olabilirim :) Ne oldu da fikrin değişti derseniz, valla bana kalsa ben yine klasik usul unlu yağlı poğaçalarla sürdürürüm hayatımı da işte bir yaştan sonra vücut çok da tolore edemiyor. Özellikle fazla hareket etmiyorsanız karın bölgesi yağlanmaları kaçınılmaz oluyor.
Neyse şimdi konumuza gelecek olursak, epeyce tarif karıştırıp sonunda kafama göre istediğim malzemeleri katıp karıştırdım. Sonuçtan pek umutlu değildim ama beklediğimden güzel oldu, fotoları çekince oturup çayla bir güzel yedim. Hatta kalanları da 2 gündür ofiste sabah kahvaltısı olarak yiyorum.
Açıkçası ben çok sevdim hatta bittikçe farklı versiyonlarını yapıp ofise kahvaltı için götürücem. Bir tek şuna dikkat etmek lazım eğer normal yulaf kullanacaksanız yarısını rondoda biraz çekin. İnceltilmiş yulaf (Eti Lifalif Mavi paket) kullanacaksanız gerek kalmayabilir. Ben normal kalın olandan kullandım ve öncesinde yarısını inceltmedim toparlamak zor oldu mecburen 1 kaşık un ekledim. Ama siz dediğim gibi yaparsanız una gerek kalmayacak.
Tüm detayları verdiysem o zaman hemen yulaflı zeytinli tuzlu kurabiye tarifine geçiyorum. Yaparsanız yorumlarınızı bekliyorum.
Post Comment
Yorum Gönder