O zamanlar, yaşadığımız kasabada (Lüleburgaz yani) büyük marketler şarküteriler yoktu, ilk kez bir market açılmıştı ve Polonez ürünleri getiriyordu, işte o günlerden beri ben Polonez ürünlerini severim ve markette özellikle ararım. Geçtiğimiz haftasonu katıldığım Yemek Bizim İçin Bir Aşk etkinliğinde sponsorlardan biri Polonez'di ve çok güzel ürünler hediye ettiler. Haftasonu barbekü sosis ürününü denedim. Özellikle diğer paket sosislere göre daha kalın oluşu hoşuma gitti. Lezzeti de gayet güzeldi.
Hazır sosis sote yapmışken bir de fotoğraf çekip tarifini paylaşayım dedim. Bugüne kadar pek aklıma gelmemişti paylaşmak, "herkes bilir yapmasını, tarife gerek yok ki" dediğim yemeklerdendi çünkü :) Ama incelediğim tariflerden biraz daha farklı yapıyorum ben, ağırlıklı olarak tariflerde domatesi pişirip su koyup kaynayan suya atıyor sosisi, ben annemden öğrendiğim gibi önce yağda sosisi biraz çevirip üstüne domates ekliyorum, biri haşlanmış diğer kızarmış gibi oluyor. Hangisi daha iyi derseniz ben her türlü yerim, ikisi de gayet lezzetli.
Aşağıda sosis sote tarifini veriyorum, ölçülere çok takılmayın. Pratikte istediğiniz kadar sosis doğrayıp, tavada yağda biraz çeviriyorsunuz, üstüne de domates ya da salça koyup biraz su ekliyorsunuz. Yani ölçülük bir durum yok ama ben yaklaşık bir şeyler yazdım :)
Aşağıda sosis sote tarifini veriyorum, ölçülere çok takılmayın. Pratikte istediğiniz kadar sosis doğrayıp, tavada yağda biraz çeviriyorsunuz, üstüne de domates ya da salça koyup biraz su ekliyorsunuz. Yani ölçülük bir durum yok ama ben yaklaşık bir şeyler yazdım :)
Post Comment
Yorum Gönder