Nisan ayıyla birlikte bahara da merhaba derken, özlemle beklediğimiz ılık havalara henüz kavuşamadık. Geçen hafta o kadar soğuktu ki, hafta sonu bir sıcak çikolata yapayım da içimiz ısınsın dedim :) Muzlu sıcak çikolata yaptık ve Gökçe'yle afiyetle içtik. Siz de henüz havalar soğukken deneyip bu güzel lezzeti tadın istedim. 

Muzlu sıcak çikolatamı içerken bir yandan da yazın bunu yapıp soğutarak buzla ikram etsem şahane bir şey olur diye düşündüm, gerçi muz olmaz da çilekle falan yapılabilir o zaman. (Ya da dondurucuya biraz muz atılabilir yazın kullanmak için :)

Ben hazırlarken evdeki %80 bitter ve sütlü çikolatayı yarı yarıya kullandım, sadece bitterle yapınca biraz acı olabilir. Ama siz kendi damak zevkinize göre istediğiniz çikolatayı kullanabilirsiniz.

İçine bir çay kaşığı tarçın ekledim, tarçın tadını alacak kadar çok değil ama kesinlikle lezzete güzel bir katkısı oldu. Bir de sıcak çikolata yaparken ben bir miktar nişasta ekliyorum, süt gibi akışkan değil de biraz kıvamlı olsun diye. Çok az koyduğumuz için nişasta tadı gelmiyor endişe etmeyin.

Üstüne biraz da dekoratif amaçlı fındık ekledim, siz bu kısmı pas geçebilirsiniz. Ben fotoda yakışıklı dursun diye yaptım ama içerken de kıtır kıtır iyi gitti :) 

Aşağıda muzlu sıcak çikolata tarifimi yazdım, yaparsanız yorum bırakmayı unutmayın :)

Muzlu Sıcak Çikolata

Özge Beydağ Yılmaz
Muzlu Sıcak Çikolata, tarçın ve fındık katkısı ile şahane bir lezzete bürünüyor

Hazırlık Süresi: 5dk, Pişme Süresi: 10dk, Toplam Süre: 15dk
Porsiyon:  2 bardak
Kategori:  içecek
Anahtar Kelime:  sıcak çikolata, muzlu sıcak çikolata, sıcak içecek
 -

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 büyük muz (olgunlaşmış)
30 gr çikolata (kare çikolataların yarısı kadar, ben bitter ve sütlüyü yarı yarıya kullandım)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı nişasta (buğday kullandım)
Hazırlanışı:

Muzu elinizle parçalayıp blender'a koyun (herhangi bir bıçaklı parçalıyıcı olur), üzerine sütünüzden göz kararı 1-2 kaşık ekleyip çekin

Muzlar krema kıvamına gelince yavaş yavaş kalan sütü, nişasta ve tarçını koyup güzelce çekin

Bu karışımı bir sos tenceresine koyup orta ateşte ısıtmaya başlayın,

Isınmaya başlayınca çikolataları ekleyin, karıştırarak eritin, çikolatalar eriyince ocaktan alıp bardaklara koyun, dilerseniz üstüne dövülmüş fındık serpiştirin

Afiyet olsun