Yaz Kahvaltılarının Kralı MENEMEN

Hemen herkesin bildiği, öğrenci evlerinin ve yemek yapmaya fırsat bulamayan kadınların kurtarıcısı menemenin tarifini vermeye gerek var mı bilemedim aslında. Ama herkesin farklı farklı yaptığını da düşününce kendi tarzımda yazayım dedim.  Menemenin bana göre lezzetli olmasında iki şeyin önemi var, birincisi tazecik biberler ve soğanlar ikincisi kıpkırmızı mis kokulu domatesler. Ben geçenlerde Hasanbey...

Çilekli Limonata

Özge'nin Oltası'nda bir yaz geleneği haline geldi, her sene bir limonata tarifi vermişim blog açıldığından beri :) Bu sene de geleneği bozmak istemedim. Haftasonu uzun zamandır aklımda olan çilekli limonatayı yaptım, sonucu çok hoşuma gitti. Vakit kaybetmeden paylaşmak istedim, çilek mevsimi geçmeden siz de yapın soğuk soğuk için. Çilek özellikle çok dayanan bir meyve olmadığı için,...

Tavuk Suyuna Şehriyeli Pirinç Pilavı

Hep derler ya pilav yapmayı başardıysan tamamdır, her yemeği yaparsın diye. Bende bu kural işlemedi maalesef. Her yemeği hakkıyla yapıp, pilavda hep sınıfta kaldım :) Bazen çok diri bazen çok pişmiş, bazen tatsız bazen tuzlu oluyordu, bir türlü standart tutturamamıştım. Neyse ki arkadaştan öte kardeşim Aslıcım bana güzel bir şekilde anlattı nasıl yapacağımı. Ve ben pilav pişirmekten korkmamaya...

Bezelye Çorbasını Mutlaka Denemelisiniz

Öncelikle kısa bir aradan sonra herkese merhaba diyerek başlıyorum yazmaya :) İki haftadır yıllık izindeydim, bir haftasını tatil olarak değerlendirip geri kalanını İstanbul'da geçirdim. Dinlendiğimi söyleyemeyeceğim, hatta normalden daha fazla yoruldum, ama iki hafta boyunca Gökçe'yle olmak, işten güçten uzaklaşmak hatta gündemden uzaklaşmak çok iyi geldi. Bedenen olmasa da zihnen dinlendim...

Bir Tatil Arası Veriyorum...

En son 2012 Haziran'ıydı. Ayvalık-Foça-Bozcaada gezmiştik 10 gün boyunca. Gökçe'nin de bizimle olduğunu bilmeden :) Tatil dönüşü öğrendim ikiyken üç olacağımızı. Geçen yaz ne yazık ki tatil yapamadık, 2-3 kez günübirlik Şile'ye gidip denize girdik ama beni kesmedi tabii. Gözümde tütüyor deniz ve kumsal. Bu sene daha Ocak ayında erken rezervasyon yaptık ve yaz başladığı gibi tatil yapalım...