Kıymalı Taze Fasulye Yemeği

Bu yemeğin bendeki yeri özeldir :) Hayatımda kendi başıma yaptığım ilk yemektir kendisi. Üstelik düdüklü tencerede yapmıştım. Annemler şehir dışındaydı, biz de yaz tatili olduğu için evdeydik kardeşimle. (Üniversitedeydim ben bu arada, küçük değildim yani ) Annemlerin döneceği gün sürpriz yapmak istedim, nereden estiyse taze fasulye yapasım geldi. İnternetten mi yoksa gazeteden mi bir tarif...

Kasede Pastırmalı Yumurta

Bir haftadır havaların bahara dönmesiyle birlikte içimiz de kıpır kıpır, neşe doluyoruz falan demek isterdim ama maalesef o bahar sevincini bile çaldılar sağ olsunlar. Her gün bir sıkıntılı haber her gün bir olay. Cuma günü işe gitmek için arabaya binip her zamanki gibi daha arabayı çalıştırmadan radyoyu açtım. Show Radyo Nihat Sırdar, işe geliş gidişte yol arkadaşımdır. Ondan duydum Twitter'ın...

Masalsı Bir Film: Kitap Hırsızı

"İşte küçük bir gerçek: ÖLECEKSİNİZ, tüm uğraşlara rağmen hiç kimse sonsuza kadar yaşamaz. Spoiler verdiğim için kusura bakmayın. Benim tavsiyem, o zaman geldiğinde panik yapmayın, pek bir işe yaramıyor." Filmin başında dış ses olarak Azrail'den dinlediğiniz bu sözlerle çarpılıyorsunuz. Film boyunca ara ara ve filmin sonunda da duyuyorsunuz sesini. Sonsuz beyazlıkta yol alan bir kara trende...

Ispanaklı, Kaşarlı Tavuk Rulo

İş yerinde mesaimin arasında sürekli beynimi kurcalayan bir soru var; akşama ne pişirsem. Eğer evde yemek varsa, benden rahatı yok. Ama bişey yoksa, bütün gün ne yapsam diye düşünüp duruyorum. Tüm kadınların genel sorunu sanırım :) Annem hep derdi, yemek yapmak zor gelmiyor da biri bana ne yapacağımı söylese keşke diye, şimdi anlıyorum ne demek istediğini. Geçen gün de aynı soruyla boğuşuyordum...

Üç Katlı Jöleli Pasta

Çocukken jöleye bayılırdım, hala da çok severim. O şeffaf kımıl kımıl haliyle, basit bir muhallebiye bile değişik bir hava katıyor. Bu üç katlı pastayı annemin bir arkadaşı yapardı, en sevdiğim tatlılardandı. Uzun zaman sonra bir gazetede tarifine rastlayıp kesmiştim, ilk evlendiğimde misafirlerime sık sık yapardım, haftasonu çaya gelecek arkadaşlarıma ne yapsam derken aklıma geldi. Hem bloga...

Emekçi Kadınlar Günümüz Kutlu Olsun

Özel günlerin içinde en anlamlılarından biridir bence kadınlar günü, 1857'de daha iyi çalışma koşulları için greve giden, çoğu kadın 40.000 dokuma işçisinden 129'u polis müdahalesiyle hayatını kaybedince, 8.Mart o işçi kadınların anısına kutlanmaya başladı. Kadın olmanın zorlukları, hele ki Türkiye gibi bir ülkede daha da fazla kendini gösteriyor, gazetelerde her gün ezilen, şiddet gören, eşi...

Siyez Bulguru Nedir Bilir Misiniz?

Siyez Bulguruna buğdayın atası da deniyor, çünkü yaklaşık 10.000 yıllık geçmişe sahip olup genetiği bozulmadan günümüze kadar gelmiş tek buğday türü kendisi. Çok sert bir buğday olduğu için ancak bulgura işleniyormuş. Buna da Siyez Bulguru deniyor. Bitki hastalıklarının hiçbirinden etkilenmiyormuş. Kastamonu bölgesinde üretiliyor. Vitamin yönünden de oldukça zengin bir çeşit. Glisemik indeksi...

İyi ki Doğdun Bebeğim...

Süslü cümleler yazmayı beceremiyorum, hani öyle şiir gibi güzel sözler falan söylemeyi de beceremem zaten. Ama bugünü yazısız geçirmek istemedim.... İnsanın hayatı belli olaylarla bölümlere ayrılır ya, işte benim hayatımda yepyeni bir dönemin başladığı gün 03.03.2013... Tam da saat 15:55 de kızımı kucağıma verdi doktor, bir elim eşimin elinde,  bir yandan hıçkıra hıçkıra ağlarken, diğer...