Dün baktım evde 1 tane kabak var, ne yapsam diye düşünürken dolapta gözümün içine bakan süzme yoğurdu gördüm. Ve hemen iki kişiye yetecek kadar yoğurtlu kabak salatası yaptım.
O kadar pratik ki kuzu uyurken yapıp fotoğraf bile çektim. Bebek olunca bloga fırsat bulamazsın diyenlere duyurulur :)
Eminim herkes biliyordur bu salatayı ama bir kez de ben anlatayım;
Malzemeler
- 2-3 adet kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- Dereotu
- Tuz
- İri çekilmiş ceviz (Bir avuç kadar)
Hazırlanışı
- Kabaklarınızı rendeleyin ve zeytinyağında arada bir karıştırarak soteleyin. İyice yumuşayınca bir süzgece alın suyu süzülsün.
- Diğer tarafta süzme yoğurt, mayonez, sarımsak rendesi, tuz, dereotu ve cevizi karıştırın.
- Soğuyan kabakları yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın
Not: Tarife ait fotoğraf 09.08.2018 tarihinde güncellenmiştir.
Gerçekten pratik bir tarif, murat beyin süzme yoğurdunu da ilk kez görüyorum. Elinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkürler, Muratbey'in süzme yoğurdu çok güzel tavsiye ederim.
SilSüpersin Özgeciğim, çok pratik bir lezzet çok severim içine biraz cevizde çok yakışıyor.
YanıtlaSilBen hiç sotelemeden çiğden de yaparım bazen.... Gökçe bebeği kokla benim için...sevgiyle....
Evet çiğden de yapılabiliyor, ama bu şekilde benim daha çok hoşuma gidiyor. Hemen kokluyorum Gökçe'yi :) Sevgiler
SilHayatım şaşırdım gerçekten bravo küçük prenseside öperim :)
YanıtlaSilMmmm mis, Özge yine döktürmüşsün. Bayılırım kabağa. Bir de Muratbey'le deneyelim. Minik meleğe de pembe selamlar:))
YanıtlaSilEline saglik güzel görünüyor lezzetide yerindedir,resimde cok güzel,nice tariflere
YanıtlaSilTarif icin tesekkürler :)
YanıtlaSilTesekkurler Deneyecegız
YanıtlaSilMerhaba
YanıtlaSilKabakları soymak gerekiyor mu acaba?Yoksa kabukları ile mi rendeleyecez?
Kabuklarini soyuyorum.
Sil