Ramazan'ın ilk haftası nasıl geçiyor, yerinde mi keyifler? Oruç tutanlar tüm gün iftarda ne yesek diye düşünüyor olmalı. Ben de bugün lezzetli bir öneri ile geldim.
Arada karşıma çıkıyordu ama nedense çok da emin olamıyordum güzel olur mu olmaz mı diye. Ramazan için farklı tarifler araştırırken aklıma geldi, bunu deneyeyim dedim. Hem yapması kolay hem de misafire ikram edilecek kadar şık bir yemek oluyor. Lezzeti ise tahmin ettiğimin ötesinde oldu.
Daha önce sizin de önünüze çıkmıştır belki bu tarif. Hani akşamdan kırmızı mercimek ıslatıp sonra onu blenderda çekip ekmek yaptıkları tarif, hiç un içermeyen hani.
Bu tarif ne zaman karşıma çıksa ilgimi çekiyordu da bir türlü denemek kısmet olmamıştı. Bir yandan da inanasım gelmiyordu güzel olacağına. Düşünsenize içinde un yok ama gayet pofidik bir kek oluyor. Üstelik kendi damak tadınıza göre malzemeler ekleyebiliyorsunuz.
Lazanya sevenler toplanın, harika bir tarifle geldim. Klasik lazanyadan biraz farklı, lezzetiyle uçuran bir tarif oldu. İçinde döner, renkli biberler ve bolca peynir var. Üç peynirli, dönerli lazanya da diyebiliriz :)
Geçtiğimiz ay Pınaronline ile bir işbirliği yaptım, ürünlerini kullanarak yaratıcı bir tarif hazırlamam gerekiyordu. Ürünlerden biri paket döner, diğerleri peynir çeşitleri, süt, tereyağ v.b. idi. Onu mu yapsam bunu mu derken bir anda aklıma lazanya geldi. Kafamda şekillendirdikten sonra, markayla fikrimi paylaştım ve onların da ilgisini çekti. (#Reklam)
Eşimin en çok sevdiği yemeklerden biri terbiyeli dana haşlama. Benim de nedense hep unuttuğum yemeklerden. Ne yapsam diye düşündüğümde hiç aklıma gelen bir yemek değil, oysa ben de çok severek yiyorum yaptığımda.
Geçen gün pişirdiğimde kısa bir video çekip reel olarak yayınladım ki arada gözüme çarpsın da hatırlayayım :) Instagramda paylaştıysam buraya da tarifini yazalım o zaman eksik kalmasın blog.
Dün akşam Gökçe gelip, "beslenmem için kurabiye yapar mısın?" deyince hemen blogdaki kurabiye tariflerimi gözden geçirmeye başladım. Çok sevdiği damla çikolatalı kakaolu kurabiyeyi ararken fark ettim ki bloga eklememişim. Instagramda 1,5 sene olmuş video yayınlayalı nasıl olduysa burayı atlamışım.
Bu kurabiye canım arkadaşım Ezgi'nin kurabiyesi, ne zaman yapsa çocuklar silip süpürüyor. Hatta çikolata ve kakaolu şeylere mesafeli olan ben bile bayılarak 2-3 tane yiyorum. Yapıp kavanoza doldurun, hava almadığı sürece bayatlamadan duracaktır.
